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I migliori prodotti alimentari sardi a Milano

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Su Coili Milano, i migliori prodotti alimentari sardi a Milano

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Dalla Sardegna

le prelibatezze in tavola

Su Coili

a Milano, in viale Principe Eugenio 6, negozio specializzato in prelibatezze sarde, il cui nome significa: L'ovile. In carnet, dai culurgiones alle seadas ai vari dolcetti in pasta di mandorle, dall’introvabile (e specialissimo) torrone di Tonara al pane carasau (anche in versione guttiau, cioè condita) al tonno di Carloforte o alla bottarga di muggine, dai prosciutti di pecora alle salsicce, dagli insaccati di cinghiale alla selezione di vini.

L'elenco

dei formaggi sardi è lunghissimo, punteggiato da autentiche rarità per Milano. E segna una supremazia dei formaggi di pecora, con invecchiamenti variabili.

Qualche esempio: il sardaccio, il sassai, il san platano, il pitticheddu e il pecorino spalmabile in vasetto. Segue, in una ideale classifica, il latte di capra con fior di capra stagionato o il fiocco di neve.

Di latte vaccino, invece, ci sono le provole, il prezioso torrone di Tonara, località nel Nuorese, di due versioni: quello alle mandorle e quello alle noci (anche in dimensione mignon).

Prodotti tipici dalla Sardegna

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